【本報台中訊】端午節即將到來，梧棲童綜合醫院特別推出五星級的養生粽，主打「少油、少糖、少鹽、多纖維與低卡」，且有「健康五穀粽」、「養身紫米粽」及「創意口味粽」三種口味，每顆粽子熱量不到四百大卡，讓民眾吃得美味又健康。

營養師許冬穎表示，端午節應景食物「粽子」令人食指大動，但是傳統粽子屬於「高油、高鹽、低纖維、高熱量」的食物，稍不控制口慾，過多的熱量就上身，導致身體肥胖及併發症，養生粽多用全穀根莖類，如黑豆、山藥、核桃及蓮子等，讓粽子增加膳食纖維的含量。

醫院表示，健康養生粽建議不要沾醬料，搭配一份燙青菜或青菜湯，養生又均衡。「健康養生粽」的材料、做法及購置，可透過網路下載或至地下二樓營養課訂購，電洽（○四）二六五八一九一九轉四六六○。