新食器時代--花形蜜餞組合盤 鶯歌陶瓷博物館/文 張可昱/創作 |2006.09.22 語音朗讀 513觀看次 字級 大 中 小 近幾年來張可昱持續設計餐具相關的產皿,尤其是組合式,兼顧造型與功能性的器皿,不論是單件使用,或是集合應用,都讓人耳目一新。 這組以花瓣為概念的小盤,正好可以用來盛裝五樣不同的蜜餞,中間小罐則裝滿牙籤。幾乎世界各地都有類似蜜餞的食品,鄰近的中國則甚至還發展出京式、川式、蘇式、廣式、閩式等不同風格的蜜餞。至於台灣的蜜餞,則大致傳承自中國南方的蜜餞體系,同時也受東南亞與日本的影響,再加上本島豐饒多樣的水果特產,交織出極度繽紛精彩的蜜餞文化。 前一篇文章 溯源集--建安七子 下一篇文章 星雲八十華誕百家書畫賀壽展--人物畫奇才 沈禎 熱門新聞 01男子氣概照護員 日本長照新力量2026.04.0502【無所不知】 北庭故城遺址(上)2026.04.0303【分數之外】看見另一種英文2026.04.0804【徵稿】2026.04.0305【轉移注意力】往理想中的自己邁進2026.04.0506美課藥品重稅 台灣沒優惠 2026.04.0407租賃車業者違法攬客 觀光署:最高罰200萬元2026.04.0708降雨兩樣情 南部水庫沒解渴2026.04.0609【青春部落】 那一次,我應該這樣說2026.04.0310一紙學歷換錢景 美學位價值遭質疑2026.04.05 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【歷史現場】壇之浦古戰場【心土七士──漫步心徑見微光】帶我去紅山【東瀛遍路】京都貴船神社【藏在剪紙中的故事】廟會記憶 ──炒米粉【書藝心語】成功不是第一名【典範長存】三忠廟老街遇忠魂