新食器時代--花形蜜餞組合盤 鶯歌陶瓷博物館/文 張可昱/創作 |2006.09.22 語音朗讀 499觀看次 字級 大 中 小 近幾年來張可昱持續設計餐具相關的產皿,尤其是組合式,兼顧造型與功能性的器皿,不論是單件使用,或是集合應用,都讓人耳目一新。 這組以花瓣為概念的小盤,正好可以用來盛裝五樣不同的蜜餞,中間小罐則裝滿牙籤。幾乎世界各地都有類似蜜餞的食品,鄰近的中國則甚至還發展出京式、川式、蘇式、廣式、閩式等不同風格的蜜餞。至於台灣的蜜餞,則大致傳承自中國南方的蜜餞體系,同時也受東南亞與日本的影響,再加上本島豐饒多樣的水果特產,交織出極度繽紛精彩的蜜餞文化。 前一篇文章 溯源集--建安七子 下一篇文章 星雲八十華誕百家書畫賀壽展--人物畫奇才 沈禎 熱門新聞 01補充纖維、鈣、鎂、鉀 預防多種疾病風險2025.11.1102印尼佛教大學、佛光山叢林學院 簽MOU2025.11.1203【遊藝筆記】 天涯海角一坡翁2025.11.1104多倫多佛光山 獲頒建築文化遺產獎2025.11.1205攝影師造池塘 重建沙漠生機2025.11.1106【臆想截圖】 蔥蘭今生與來世2025.11.1107比利時國小師生 靜坐、抄心經2025.11.1108【論愛談情】愛,無須卑微2025.11.1109修行入廚慈悲入味 台韓寺剎飲食交流2025.11.1210鳳凰颱風來襲 桃園、宜花、澎湖今停班停課2025.11.11 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【香火傳承】彰化定光佛廟:見證在台汀州族群信仰【華彩萬象──石窟藝術沉浸體驗】龍門石窟藝術裝置【課本沒有的歷史】決定台灣居民國籍的兩份文件【美哉斯土】羅東心靈地標 ──耶穌聖心堂 【寶島踏查】1895乙未保台紀念公園【海底射來的光──莊明中2025油畫創作展】燈籠魚的狂想