【生活快門】 白色的茄子

文與圖/陳加再  |2012.04.12
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之前在報上看到一幀由俄羅斯業餘攝影師在北極拍到的「白色彩虹」,讓我想起了友人送來的「白色茄子」。圖/陳加再 非報系

之前在報上看到一幀由俄羅斯業餘攝影師在北極拍到的「白色彩虹」,讓我想起了友人送來的「白色茄子」。

鄰居安妮,平日以種菜為生活重心,三不五時會分享我一些。那天從大門上取下塑膠袋,往裡一瞧,是白蘿蔔。

等到要烹煮、清洗時,才看清楚它是「茄子」,這白茄子還是生平第一次看到。烹煮之前,我猜測著煮熟後的茄子顏色,結果,煮熟後的茄子仍是紫色的,顏色比較淡,口感也比較清甜呢!



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