【人間社記者觀昶綜合外電報導】以「清真產品—全球生活模式」為主題的第九屆國際清真產品展(MIHAS),日前在馬來西亞首都吉隆坡隆重開幕,有來自全球三十國、五百家食品生產企業,以及伊斯蘭國家和地區逾萬名進口商參加,是世界最大規模清真認證產品活動。
馬來西亞副首相慕尤丁‧亞辛致詞表示,為推展清真產業,馬來西亞已準備與國際清真產品標準聯盟合作,共同研擬完整的清真產品和產業相關制度與規定,以完善清真產業發展。
全球人口有四分之一是穆斯林,是東南亞地區最大的伊斯蘭國家,也是被公認為國際清真產品權威認證國家,該國標準局制定的「清真食品—生產、配製、加工與儲存準則」最具權威,而其「清真產業發展機構」(HDC)是最具代表性的認證組織。
據估計,全球伊斯蘭食品市場多達六千五百億美元,但韓國食品對伊斯蘭國家的出口微乎其微。為開拓伊斯蘭市場,農林水產食品部和韓國農水產食品流通公社合作,今年首次開設韓國館,展出五大食品企業製造的紫菜、麵條等,這些食品已經獲得清真認證或正進行相關認證程序。