【煮婦心聲】掌廚的幸福

林宛蓁 |2012.03.23
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這次過年天天掌廚,到了假期最後一天,婆婆在廚房跟我說:「辛苦了,這次都沒讓妳休息到。」我一時不知怎麼回應,只是勾起了一段回憶。

多年前,和妹妹一起去上養生料理職訓班,某次大家準備看老師示範時,聽到有人說老師煮這麼多菜真是辛苦,只見老師回應說不會辛苦,能夠把好吃的東西料理給這麼多人分享,她覺得很快樂!然後老師穿上圍裙,揮舞著鍋鏟湯勺,變出一道道美味的佳餚,讓我們一邊學功夫,一邊大享口福!

幾年過去了,我可能不太記得老師教過的菜色,但對這一段對話至今仍印象深刻,而且也在家人吃得心滿意足的神情中,體驗到老師說這番話的心情。

過去婆婆在農村大家庭裡,既要下田又要下廚,肯定相當辛苦;現在忙於工作的人妻們一說到要回家煮飯,也像是不得不為的苦差事。而我只想到大家期待著開飯、吃得一碗接一碗的可愛模樣,所以不覺得辛苦,反而覺得很快樂。

感謝我的快樂烹飪老師,更感謝家人對我簡單料理的大大肯定。為了常常享受給予的幸福,我會繼續用加入快樂調味的料理,來換取一張張滿足的笑容!



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