【人間社記者陳昱臻大樹報導】你有吃過素大腸、宜蘭的名產素食糕渣嗎？佛光山二○一二年信徒香會最吸引人的莫過於園遊會，有來自苗栗的客家菜包與素粽、三峽著名的金牛角、道地的新竹炒米粉，還有遠從金門坐飛機來的金門麵線、一條根養生湯和閩式燒餅，各別分院使出渾身解數推出在地小吃、名產，讓來山信徒大飽口福。

金蓮淨苑住持永勤法師推薦閩式燒餅，還有金門特產一條根養生湯，法師指出，閩式燒餅與台式燒餅最大的差別在於酥脆香，一口咬下去酥脆的口感加上甜甜的內餡，伴著濃濃的芝麻香，絕配的好口味。一條根是戰地軍人用來治療風濕、筋骨痠痛的靈藥，師姐笑著說「吃了之後佛館走幾圈都不累」。

還有新莊擇善寺特製的素大腸，用糯米、花生、豆皮、香菇拌炒，炒香後放入檜木桶蒸熟後，用壽司捲成一卷卷，夾著淡淡檜木香和濃濃糯米香的素大腸，好滋味令人難忘。