【本報台北訊】董氏基金會最近抽查市售常見的七十四件健康食品，發現其中十七件的營養價值有疑慮，例如有優酪乳雖可增加腸內益菌，卻也同時讓消費者喝下多達十一顆方糖的糖分。另外，部分可減少牙菌斑生成的無糖口香糖，發現含有香料等多種添加物。專家表示，要吃出健康，還是天然最好。

目前國內約有二百多種健康食品通過衛生署認證，不少廠牌也利用健康食品的「小綠人」標誌大作廣告，但董氏基金會最近抽查七十四件常見的優酪乳、奶粉、豆漿、牛乳等健康食品，卻發現十七件有疑慮。

董氏基金會營養師尤宣文表示，優酪乳、發酵乳等為了口感，添加砂糖、高果糖糖漿，普遍有含糖過高的問題。像是一款知名低脂優酪乳，如果是喝到每天建議量的四百毫升，相當於吃下十一顆方糖：另外，一款活菌發酵乳，要達到保健功效，每天兩瓶、喝下二百毫升，不僅內含香料，糖量也相當於六點五顆方糖。

另外，有些健康食品則含人工添加物，例如：有知名碳酸飲料雖能增加腸內好菌「Bifidus菌」，但尤宣文說，細看原料成分，加入多種調味劑、膨脹劑、著色劑，不如多吃蔬果。

還有可減少牙菌斑生成的無糖口香糖，添加十多種香料、抗氧化劑、著色劑等添加物，也可能誤導消費者，以為多吃口香糖可代替刷牙。

董氏基金會營養組長許惠玉也說，衛生署審核健康食品，僅考慮單一或特定成分的安全性及保健功效，卻忽略整體營養價值，因此，即使是政府「背書」的健康食品，消費者購買、食用前，還是要注意食品成分、熱量標示。

中華民國營養師公會聯合會理事長金惠民表示，每日攝取單糖，不要超過百分之十，其實牛奶也是單糖，水果也有些糖，這些糖也是單糖。

根據衛生署與世界衛生組織建議，精緻糖攝取量應小於每天總熱量的一成，成年女性應少於二十克、男性低於三十六克。在挑選上，專家建議，原味無糖的優酪乳最好，或是以水果替代糖分來調味，可避免糖分過量。