善潑墨表現的水墨藝術創作者蔡譯德，在社會議題上試圖找出自我新觀點。

他以感情、親情為出發點的自由模式，從筆墨中調配出絢爛色彩，雖是黑白，依然能感受到創作者的情感。

這張作品〈西門小吃〉主要為表現都會商圈西門町貿易繁榮、熱鬧哄哄、人潮洶湧的特殊場景。

在這快速變化的社會裡，高樓大廈永無止盡的一層接著一層的加蓋，許多傳統建築紛紛被拆遷。事物都如過眼雲煙、稍縱即逝。西門町亦是變化萬千！