Q：醫師！每當我卸完妝後，面對的是暗黃無光慘臘的臉，早晨起床總是眼睛浮腫，頭髮則日漸脫落！健檢報告說我的「腎」出毛病！請問我要如何調養腎臟？

A：腎主生長、發育、生殖、水液代謝有藏精等功能，被稱為「先天之本」。以下提供一道益腎養生湯「黃精猴頭菇」及養腎運動法供參考。

黃精猴頭菇湯

製作方法：黃精三十克、枸杞五十克、猴頭菇一百五十克、黑木耳二十克分別洗淨，除了枸杞其餘全部切片後一起放於鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火燜煮，最後入調味料即可。

黃精作用溫和，可補脾補氣益腎補精又能潤肺生津，且無大補熱燥之品帶來的副作用，被視為延緩老化、延年益壽的珍貴中藥材，常用於保健養生的藥方裡，但它的藥性較滋膩，胃部脹滿、咳嗽多痰、舌苔白膩的人不宜多吃，且蒸熟後食用。

中醫認為常吃枸杞子能「堅筋骨、耐寒暑」，常被當作滋補調養和抗衰老藥材。枸杞食用也要適量，健康成年人每天只需二十克左右即可；用於治療則最好吃三十克左右。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人則最好別吃。

運動養腎法

一、扣握：將大拇指扣在手心，指尖位於無名指（第四指）的根部，然後彎曲其餘四指，稍稍用力，將大拇指握牢，可固守體內精氣神，走路、坐車、閒聊、看電視隨時可做。

二、踮足：踮足時五趾用力抓地，兩腿併攏，縮腹提肛，肩膀往下沉，抬頭挺胸，身體放鬆，先緩緩下降一半，後以輕震方式落地，可牽拉腰背腿部的膀胱經、腎經，輕震能按摩五臟六腑。

三、以腳後跟走路：邁開大步，腳後跟先著地，膝蓋不要彎曲。腳往前邁時，腳尖需伸直如同踢球，前腳落地時，後腳腳尖踮起。腳後跟先著地，即在刺激「腎經」穴位，也能有效預防骨質疏鬆症。

四、搓揉腎腧穴：坐著兩腿併攏，兩手掌相互搓揉至手心發熱，再分別按在後背腰部，上下按摩腰背腎腧穴，至產生熱感為止。早晚各一遍，每遍約二百次，可補腎納氣。

五、熱水泡腳：晚上七至九時泡腳按摩，最能改善全身血液循環達到滋養腎和肝的目的。泡腳最好用木盆，水溫攝氏四十度左右、十五至三十分鐘為宜。

六、深呼吸：選擇空氣清新的環境，盡量用鼻子吸氣。呼吸時保持柔和、緩慢、均勻、深長，以六次深呼吸為一組，然後平息調整。

（作者為政院衛生署暨國民健康局運動健康促進指導老師、中醫博士 趙叔碧）