【本報台北訊】國小營養午餐食材經費一餐才三十元，可以選擇的食材有限，教育部和公共電視合作，邀請國宴級名廚邱寶郎發揮「新煮意」，指導國小廚工，料理創新美味的營養午餐。

教育部委託公視調查指出，國小學童最想改變的營養午餐菜色，「蛋」高居第一名。新北市安坑國小營養師莊珮玲表示，小學生都很愛吃蛋，但孩子都希望烹調法要有變化；另外，針對小學生最討厭吃的苦瓜，安坑國小廚工昨天示範一道豆豉排骨苦瓜；苦瓜的苦味不見了，小朋友搶著吃。

教育部與公共電視共同製播的第三季校園料理達人節目《校園＋－×廚》共播出十三集，由校廚示範學童最想改變的營養午餐料理，邱寶郎示範名廚料理，並請中國醫藥大學醫師與營養師，針對學童所需營養、如何吃出健康等問題，提供飲食建議，讓每位學童在均衡飲食中快樂成長。二十二日下午四時將首播第一集。

教育部體育司表示，第一季節目示範的是小朋友最不喜歡吃的食物的大改造，做成小朋友最愛吃的料理；第二季，則示範超人氣料理；這兩季的料理示範都已上網：http://140.122.72.62/Stream/viewStream，可供免費學習。