
【人間社記者郭貴娟板橋報導】「月到中秋分外明,板橋建校餅更香。」佛光山板橋講堂十三年來持續不斷為佛光大學建校盡心力,從一日起,展開為期十二天的「純手工素月餅義賣」。每天近百位義工輪番上陣,化身為製餅高手。
海山分會長盧秀蕙、板橋分會長黃碧玲、學府分會長李霈嫺、南雅分會長段英昭、埔墘分會長的同修林春祝、土城分會長吳慶良等人,都請假投入製餅。
工作現場,有人麵皮;有人切餡、秤重量;有人抹外皮、灑堅果做記號;有人烘烤、裝盒,或摺紙盒、貼標籤,很快地餅香四溢,一盒盒月餅完成,人人內心法喜。督導張香、郭安心、高秀吉、兩位同名的林麗華、鍾秀英、邱木蘭,在不同環扣裡,為良好品質把關,一致表示:「為了建校雖累,也累得心甘情願!」
詳情請洽:(○二)八九六六一○四五至七。