來到東北角，「大開沙界」的「二○一一福隆國際沙雕藝術季」是不容錯過的美景。由美、加、日、德、葡、俄、大陸及台灣的「八國沙手聯軍」合力打造了一座壯觀的黃金沙城，大大小小四十一座沙雕作品，代表著一沙一世界的創作概念。

最吸睛的沙雕作品是由美國、俄羅斯和葡萄牙的沙雕藝術家共同創作的「冰山巨人」，不但用沙量高達一千公噸，而且巨人的身軀長達數十公尺，真可謂見頭不見腳。而主辦單位為了讓觀眾盡可能一覽巨人的全貌，也特別貼心的在巨人的兩側各搭了一座看台，讓遊客可以登高一望。

「不成比例」的巨人和遊客，就好像另版的「格列佛」情境重現。