＜白蘿蔔-好彩頭＞
討喜菜頭好彩頭，人緣好。
物廉價美產值高，模樣巧。
提振食欲助消化，營養高。
清爽甘甜料理多，變化妙。
不論醃漬做泡菜，
還是烹煮燉高湯，
年節吉祥蘿蔔糕，
樣樣都是好佳餚。

●眼看小世界
白蘿蔔是常見的家庭料理蔬菜之一，蘿蔔泡菜、蘿蔔絲餅、蘿蔔排骨湯、蘿蔔糕…都是十分受歡迎的菜餚。白蘿蔔閩南語稱作「菜頭」，也是吉祥的象徵喔，因此白蘿蔔博得了許多讚美。
李時珍在《本草綱目》中，稱讚白蘿蔔為「蔬中最有利益者也」；民間也有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的俗諺流傳；而從營養學的角度來看，白蘿蔔含有多量的維生素C與膳食纖維，對人體有益。另外，它也被認為是有利預防癌症的蔬菜，且具開胃、助消化的功能。白蘿蔔真是標準的物美價廉的蔬菜，值得善加利用喔！
●畫出大美麗
材料：廣告顏料、粉彩。
步驟：
1.首先選擇一個喜歡的顏色，以大筆刷在紙上。
2.蘿蔔的造型其實很簡單，以白色顏料將長長胖胖的根莖畫出來。畫面中，你可以安排二至三根的蘿蔔，必須留意蘿蔔間的距離和位置喔！
3.頭部的部分，以小筆點出蘿蔔的葉子，綠色應該要稍微有點不同，才能表現出層次。
4.接著用粉彩在蘿蔔的身上加上陰影和紋路，讓蘿蔔看起來更加變化。
5.在蘿蔔的底部畫出影子，作品就完成囉！