開始吃素後，發現不管是職場或是住處附近，總是圍繞著好多家素食店；現在的住處不論是拐個彎，走進巷子，或過條街，都能遇到各式各樣的素食店，走在路上有一種被包圍住的幸福感。

記得以前的我，很排斥上市場、進廚房或與烹飪有關的種種活動，所以總是刻意的保持距離。曾經陪媽媽到寺廟裡當義工幫忙切菜，待一個早上，頭也痛了一早上。但到佛光山住了三年後，現在覺得種種烹煮活動，都變得很有意思。

吃著自己煮的飯菜時，突然明白：多吃一份爸媽煮的飯菜，就多擁有一分家庭的愛；多吃一份齋堂的飯菜，就多擁有一分佛菩薩的愛；多吃一份低碳的食物，就多一分對地球的愛；多吃一份清淡的飲食，就對自己身體健康多一分愛；多吃一份青菜，就對動物生命多一分的愛。