【本報綜合報導】中國南京農業大學農業專家研究推算，中國市售米中，約百分之十重金屬「鎘」超標，長期食用可能導致腿部無力、疼痛等「腳軟病」。

據報導，一民八十四歲村民李文驤說，他現在走路不到一百公尺，腳和小腿就會像針扎一樣疼痛難忍。這種病是從二十多年前退休回村，食用當地生產的稻米才開始的；因為當地土壤早在一九六○年代就被重金屬鎘汙染。

李文驤表示，當地多名村民有類似症狀，甚至雞生出「軟殼蛋」，初生小牛也出現「軟骨」，村民稱這種病為「腳軟病」。

有村民表示，中國國營糧庫曾拒收村裡的公糧；工作人員說，「你們村的米有毒」。但村民沒錢買其他米，只能繼續吃中國官方不要的毒米。

南京農業大學農業資源生態環境研究所所長潘根興，二○○七年曾在中國市場隨機採購樣本，約百分之十的米中驗出鎘超標。以中國年產稻米近兩億噸計算，約有兩千萬噸。

調查顯示，中國南方稻米問題相當嚴重，因為南方酸性土壤種植的超級雜交稻比普通水稻更易吸收鎘。

潘根興二○○八年四月在江西、湖南、廣東等省進行二次調查，證實超過百分之六十的米中鎘超標。

更嚴重的是，中國對重金屬汙染土地種植問題無法可管，大量被汙染土地仍繼續生產稻米，產出的汙染米絕大多數可在市面上流通。

但受汙染的米無法透過肉眼分辨，中國當局和醫療機構也沒有教導民眾如何分辨，一般民眾食用重金屬米幾乎是「不設防」。