【本報台中訊】過年菜餚豐盛，你的身材是否變形？營養師建議，多吃蔬菜水果可去油。中醫師則建議，早起後把雙手搓熱，再按摩耳朵，可促進代謝，幫助脂肪分解。

中國醫藥大學附設醫院營養師林國誠說，多吃花椰菜、甘藍菜等蔬菜，可降低胃癌、大腸癌、乳癌等發生率。煮湯放點中藥材，例如天麻可醒腦，人參可補氣，不僅能暖胃，更能達到食補功效。

署立台中醫院營養室組長黃紹萱說，多攝取蔬果纖維素，有助於腸道暢通，還能吸收油脂，減少血脂肪。甜點採用天然食材，例如煮紅豆湯，搭配山藥塊，紅豆能利水，排除多餘水分，山藥增加飽足感，還能預防脂肪沉澱。

開業中醫師蔡蕙君建議，非正餐時間肚子餓，咀嚼口香糖或低熱量的蒟蒻，可避免吃太多。另外，耳朵周邊有許多穴位，例如飢點、神門點等，每天起床後，可摩擦雙手生熱，再搓揉耳朵，同時從耳垂到耳蝸逐一按壓，可降低食欲、加速代謝，達成減肥功效。