【本報綜合外電報導】多年來，人們認為每天攝取五份蔬果，是健康人生的關鍵。但研究顯示，要全力預防心臟病，每天至少需要攝取八份生鮮食品。

鑑於世界衛生組織（WHO）每日食用十四盎司（約三百九十六公克）蔬菜的準則，英國政府建議民眾每日攝取五份蔬果。

新研究顯示，攝取更多蔬果，抵抗力也愈強。

英國人平均每天攝取三份蔬果，但每天食用多於八份蔬果的人，死於心臟病的風險低了百分之二十二。

每份蔬果的重量約為八十五公克，份量相當於一根小香蕉、大小適中的蘋果或是小胡蘿蔔。

這項研究發現是根據歐洲一項飲食與健康調查，共有八個國家、三十萬人接受調查。