【人間社記者文果檀香山報導】美國夏威夷檀香山市十四日起連續三周每周五、六，於中國城文化廣場舉辦新春聯誼會；佛光山夏威夷禪淨中心及國際佛光會夏威夷協會，亦參與了最大的素食飲食攤位，才進行第一周，典座義工準備的食物幾乎銷售一空，受當地人歡迎。

為參與新春聯誼會，佛光人在住持依宏法師及夏威夷協會會長林偉志的帶領下，經過兩個月的細密籌畫，動員近百位的義工，細分典座、攤位、知賓、財務及機動五組展開活動。

典座組妙山法師於活動開始前一周，即率領典座組義工陳徐鳳英、陳理尊、楊蔭治等人，製做蘿蔔糕、芋頭糕、素雞、水餃等家鄉味食品；其中，陳徐鳳英以近八十歲的高齡，在攤位會場現煎蘿蔔糕，以過人的毅力與體力發心為道場奉獻，感動了大家。

為三周活動所準備的食物，在第一周幾乎已銷售一空，許多義工離開前，不忘相約再到道場繼續製作。