【人間社記者覺皇洛杉磯報導】美國西來寺素食受到華人與當地民眾肯定,十二月西來寺接受北美最大華文平面媒體《世界日報》美食專欄記者採訪,被全美最大的城市商家評鑑、廣告網站Yelp.com,評比得四點五星級。
全美最大的城市商家評鑑及廣告網站Yelp.com,十日發函西來寺,表示西來寺於其網站被民眾評比為哈崗地區佛教寺院類別的四點五星級,並贈送寫有「在Yelp網站的人們愛戴我們」限量認證貼紙。於Yelp網站留言評論西來寺者共有六十九人,多人表示寺院建築宏偉、景致宜人、素齋可口平價,有一百一十一張照片上傳於該網站。
世界日報記者美食專欄駱舒嫻二十三日至西來寺採訪,由住持慧濟法師受訪,以「增長慈悲、環保減碳、健康」說明吃素的好處。隨後由大寮義工王金鳳掌廚,滿燈法師介紹西來寺遠近馳名之冬白師子頭、素燻肚、翡翠炒飯、冷盤小菜等十道宴客菜餚,詳細說明菜烹調方法。
駱小姐讚歎佛門慈悲胸懷,不吝分享素食烹飪方法。此次採訪由世界日報編輯部投票表決採訪地點,西來寺獲得最高票,自眾多素食餐館脫穎而出,該報將以兩個篇幅報導西來寺宴客菜與大眾菜。