蘋果，是生活中最常見的水果之一，一般都是把蘋果當水果，削了皮或不削皮直接就吃，其實，把蘋果拿來烤一烤再吃，可以使蘋果變得更香、更甜，像蘋果派就是一個很好的例子。

也可以把蘋果當作三明治的餡料，烤一烤再吃，更是既簡單又美味的吃法喔！

〈蘋果起士三明治〉

材料：土司麵包、奶油、蘋果、披薩用起司

做法：

一、切片：把蘋果洗乾淨以後，可以削皮，也可以不削皮，切成薄片。

二、鋪料：把土司平放，先塗上一層奶油，再將蘋果薄片鋪在奶油上，然後放上一些披薩用起司。

三、熱烤：將鋪好料的土司，放入小烤箱中，再蓋上一層鋁箔紙，烤五分鐘，等到起司融化後，便會飄出濃濃的起司香，就可以拿出來享受美味了。

心得分享

一、蘋果切薄片的方式很簡單，只要把刀放在蘋果的邊緣直接切下去，就是一片薄薄、圓圓的蘋果薄片了。

二、蘋果要切得薄一點，吐司夾起來吃時，才好拿且好咬。

三、如果手邊一時沒有奶油的話，也可以用美乃滋來代替。

四、如果沒有披薩用起司，也可以夾一般的起司片，但不要放進去烤，等土司和蘋果烤好後，要吃時再夾入就可以了。

五、從這種吃法，還可以做其他延伸，例如蘋果薄片可以換成梨子薄片、香蕉薄片等其他水果薄片。

六、如果當正餐的話，可以烤個三片，再夾在一起吃，美味又營養。