【本報莿桐訊】雲林縣政府推動「在地及當令食材—南瓜午餐」，昨日首度在莿桐國小開辦，教育處長邱孝文、農業處長呂政璋及新聞處代理處長林孟儀等人陪同小朋友享用營養、健康南瓜午餐，學生們直誇好吃，洋溢滿足喜悅。

「好好吃哦！我最喜歡吃南瓜湯還有炒米粉了」，三年級林姓同學表示，媽媽常煮南瓜料理，媽媽說南瓜很營養哦，「我從小吃到大，一點都不會膩。」校方昨日為學生準備有南瓜炒米粉、南瓜泥、南瓜肉絲及南瓜牛奶果汁等，學生們都吃得津津有味。

學童們並開心地穿著南瓜裝，同時展示彩繪南瓜，及南瓜小丑及鬼王面具、南瓜屋等雕刻作品，色彩繽紛、造型可愛，極具創意。

教育處長邱孝文表示，為行銷雲林特有及盛產農特產品，同時兼顧學童營養、健康，因此推動國中小午餐採用當地、當令食材，由營養專家調配口感極佳午餐料理。

為減少運輸成本，落實環保，縣府將持續推動縣民及學生食用在地食材，期盼能大量減少車輛運輸帶來的汙染，也是節能減碳的好方法。