【本報台北訊】由國立台灣博物館與農委會共同籌辦「呷好稻香報—台灣新好米特展」昨天開幕,農委會副主委黃有才介紹台灣稻米近年發展成果。該展除農委會、台灣博物館提供文件與農具之外,台灣大學貢獻有「台灣蓬萊米之父」美譽的磯永吉,當時使用的育種儀器,展期至明年八月二十八日。
「這次展覽目的就是希望學習尊敬土地,重視土地的休養生息及永續生命力的循環。」農委會表示,這次展覽主題分別為「探索‧米秘密」、「印記‧台灣米」、「生活‧樂食米」及「百變‧米包裝」,介紹包括稻種分類、稻株型態、台灣水稻耕作方式、育種制度、稻米變白米的故事、古早節慶中如何運用米食等內容。