【本報綜合外電報導】最新公布的調查發現,日本六分之一公立國中小學的菜單上,有鯨魚肉這道菜。
共同社報導,日本全國兩萬九千六百所提供營養午餐的國中小學,有五千三百五十五所學校,在截至二○一○年三月的財政年度裡供應了至少一次鯨魚肉料理。
在一九六○和七○年代,鯨魚肉是日本常見的學校午餐菜色,一年吃掉的鯨魚肉最多曾高達二十二萬噸。
國際禁補鯨魚的法令引進後,鯨魚肉熱潮開始退燒,食用量在一九九○年代降至一千噸左右。但隨著日本補鯨量增加,這道菜最近又回到了學校餐桌上。
報導說,「日本鯨類研究所」以研究之名補鯨,再以市價的三分之一價格賣給地方當局作為學校午餐食材。
日本以科學研究名義,鑽國際禁令的漏洞補鯨,但並不掩飾這些鯨魚肉最後被店鋪與餐廳拿去販賣。