員林幼童軍 創意包水餃

賴炯福 |2010.09.02
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幼童軍專心聽義工媽媽講解水餃餡料炒香過程,他們提出五花八門問題,問義工媽媽。圖/人間社記者賴炯福攝


【人間社記者賴炯福員林報導】員林佛光幼童軍團八月二十九日在員林講堂舉行「包水餃活動」,四十五位童軍實際體驗包水餃、煮水餃過程,有的幼童軍還自創水餃新包法,學習過程充滿歡笑,還彼此分享創作。

雖然北斗分會的義工媽媽早已準備好食材,但是切食材、炒香、攪拌餡料、包餃子、煮水餃等過程,都是幼童軍一手包辦。

在他們「動手」之前,義工媽媽仔細為大家講解作法與訣竅,幼童軍們怕水餃下鍋後,餡料與餃子皮會在鍋裡四分五裂,因此大家都認真學習、提問題。

鮮少下廚的幼童軍,在包水餃時,個個手法生疏,即使義工媽媽細心傳授傳統包水餃的方法,幼童軍卻在一旁發揮創意,有的人把水餃包成餛飩,也有的人包成十字型狀,更有的人把水餃包成三角形,各式各樣形狀的水餃都有,趣味橫生,充滿歡笑聲。

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