身要安、性要定，當然首重在「心安」。心安定了，個性就定，個性安定了，身也安穩了。一個人身心都在穩定安適的狀態下，住茅屋也覺得妥當、粗茶淡飯也甘之如飴。

但心可不容易制服的，我們常常一碰到芝麻綠豆大的事情就自亂陣腳，慌亂憤怒懷疑等等情緒，就足以讓人茶飯無心甚至食不知味，儘管山珍海味當前，還是食不下嚥，心中裝了太多的情緒，哪裡還吃得出菜根香？

很多人住的是華屋，出入有名車代步，但鎮日憂愁苦惱，再美的裝潢也不見得帶來快樂，豪華的房子對他來說反而像個牢籠，無法享受安穩的生活。

或許，可以用不同的角度來看待這個說法：「住茅屋便身安穩，菜根香讓人性安定。」人類文明進化到如今，許多人已經開始反思並嘗試如何在過度開發的環境中，再度反璞歸真回歸自然。

回返天然是新地球人的使命，除了讓自己過得更安定更快活之外，也讓疲憊生病的地球獲得喘息修復的空間。