【本報瑞芳訊】七十歲的台北縣瑞芳鎮民吳進來，十七歲起就挑著粿到台北、基隆的市場叫賣，顧客都稱呼他「芋粿伯」。賣粿賣了五十三年，「芋粿伯」以他彌勒佛似的笑容，和Ｑ軟有料的粿緊緊抓住客人的心。

吳進來從他父親學得製粿的手藝，靠賣粿養活一家人，現在他兒子自立門戶從事裝潢、水電業，每天還要幫他做粿。

「芋粿伯」賣的粿有多種口味，除了最受歡迎的芋粿外，還有包著紅豆、綠豆餡的草仔粿，以及鹹中帶甜的鹹年糕。台北市的龍山寺、雙連、永樂、建成等市場，還有基隆的仁愛、富貴市場，都可以看到他叫賣的身影。

談起製粿、賣粿超過半世紀，吳進來一臉得意。「以前天剛亮，就擔著兩擔子的粿趕火車，那時生意好做，剛做好的粿香味四溢，同車的乘客都圍攏過來買粿，常常火車還沒到台北，兩擔子的粿已經賣掉一半了。」

吳進來說，現在很少搭火車外出賣粿了，有鄰居開小貨車到台北或基隆做工，他就搭他們便車，要不就叫瑞芳的計程車，「計程車司機知道我賺的是辛苦錢，所以都只收個油錢意思意思。」他笑著說，現在時機歹，生意沒以前好做，一天大概只能賺七、八百元，算是「老人工」啦。