【記者陳瑞娟台北報導】有機產品對身體能有怎樣的改變呢？苗栗縣三灣鄉保健植物產銷班班長謝正獅就是個以有機農作，克服一身病痛的實際例子，原為科技人的他，以科學精神研發有機農作，開創嶄新人生。

謝正獅十年前是一家科技儀器公司的大老闆，但是鎮日於實驗室忙碌的他，身體已經出現毛病，鼻竇炎、過敏、關節炎、痛風都來了，當醫師宣布他需要洗腎時，他驚覺健康才是快樂的泉源。

醫師建議他須改變生活型態，尤其應採行生機飲食，於是謝正獅將公司股份轉移給員工，與太太搬到三灣鄉，準備自己種植有機農作。

但謝正獅對農作一竅不通，他原本想「有機應該就是不含農藥吧！」於是建置網室、育苗，開始他所謂的有機種植。經過好幾年，他仍種不出檢驗通過的有機植物；後來他想「是不是土壤出了問題？」於是他拿出科學家的精神，採土化驗，發現台灣土壤受到酸雨影響，要種出有機植物，一定得改良土壤，經過五年的實驗，終於以油桐花樹、相思樹、山楠木屑混合生菌，發酵出可重複使用的有機培養土，更發明了回收土輸送裝置。

為了讓農作物免受土壤污染，他還發明了一套「離地式」有機種植培養架，培養架的長度、高度，都可自行調整，還搭配特別設計的種植花盆，可巧妙的鑲嵌在架子上，除了遠離地面污染的功能，培養架還可在曬得到陽光的條件下，不斷向上加高，無形中增加了栽培空間，除了這項發明，謝正獅已有七項專利產品，展現出以科技精神發展農業的用心。

謝正獅說，從事農作之前，他有胃潰瘍、胃出血、膽固醇過高、鼻過敏、尿酸過多等毛病，但是到鄉下種田後，身體病痛竟不藥而癒，五甲大的農地、兩百多種農作物，照顧起來竟也得心應手。

近兩年，謝正獅更以有機水果，採現代生物科技，研製出可保留完整活菌，且鈉含量極低的有機釀造醋，其採用的原料都經過檢驗，確定無農藥、金屬殘留，使用有機糙米醋浸泡水果，殺菌過程仍保留益菌，經過檢驗，果醋所含益菌比日本進口的高價梅子醋還要高。謝正獅想不到轉行有機農作，不但改善他的健康，也開創了嶄新的人生。