【記者張雅雯台北報導】目前任職於彰化基督教醫院急診的護理師蘇柏熙，未滿三十歲就罹患惡性胃腸道間質細胞瘤，不過他努力讓自己的身、心都獲得「養分」，除了逼自己少臥床、正常吃來維持營養狀況，並且在休假期間一圓單車環島、攀登玉山等夢想，八年來他穩定控制癌症，繼續堅守在急診崗位上。

由美商亞培公司舉辦的「倍力素盃癌友足球賽」昨天舉行，蘇柏熙是參賽者之一，他是在二十九歲那年因為胃出血，原以為是壓力造成的潰瘍，沒想到一開刀才發現是升結腸包覆了一個惡性腫瘤，然而蘇柏熙在術後初期那段缺乏活力、食欲很差的日子裡，原本完全不想動，甚至嫌營養品不好喝，把朋友送的營養品統統堆在角落。

幸好太太及同事苦口婆心勸他，他也領悟到同樣吸收一百西西流質，營養品畢竟可讓自己增加熱量與蛋白質。另一方面，同事也逼他至少下床走動，讓自己有消耗體力，來增加吸收營養的欲望，因此體力漸漸恢復，也可以正常飲食。

罹病後他一度休息三個月，由於不知道病況未來會出現什麼變化，他擬出自己的三個夢：攀登玉山、游日月潭、單車環島，不但順利完成這些事，在充電後也繼續回到工作崗位；篤信上帝的他笑稱還獲得另一個恩典，原本以為自己接受化療可能較難生育，卻在罹病三年後陸續生出一雙子女。

乳癌防治基金會董事長、台大醫院外科教授張金堅提醒，化療時更需要補充熱量與蛋白質，臨床上顯示體重若減少超過百分之十，癌症復發率反而增加，癌友千萬別抱持著「餓死癌細胞」的錯誤觀念，應維持營養補充。