現代科學研究指出，色彩是影響人們心理活動的重要因素之一。因為顏色被人們接受後，會直接影響人的神經系統和分泌系統的活動，不同顏色產生不同影響，引起不同的反應。

美國的一位眼科專家經過調查研究後說，農業工人和園林工人的視力一般優於從事其他工作的人，這是因為他們經常接觸綠色的緣故，據研究，在顏色的大家庭裡，綠色的「脾氣」最好，它使人產生清晰、柔和、舒適的感覺。原因是太陽光的七色中波長各不相同，太陽光進入人眼後並不完全聚焦在視網膜的同一平面上，需要人眼進行調節，而綠色波長恰好在中間，不長不短，因而對人眼特別適應。

令人感興趣的是，庄稼和蔬菜對顏色也有不同的喜好。人們利用彩色塑料薄膜把不同波長的太陽光變成「光肥」，用來增加農作物的產量，這種技術就是新興起的「彩色增產術」。經過試驗，用黃色塑料薄膜覆蓋的芹菜，葉大莖肥；在黃瓜幼苗生長期用黑色薄膜覆蓋幾天，可以促使它早日綻蕾開花；用紫色薄膜覆蓋茄子，可以提高產量。

隨著科學技術的發展，顏色裡所包含的科學道理正在被人們所認識，所利用。