【本報綜合外電報導】一項研究顯示，攝取大量鮪魚、鮭魚和其他富含omega-3脂肪酸食物的婦女，比吃下過多反式脂肪婦女，較不易罹患子宮內膜異位症。

所謂子宮內膜異位症，即子宮內膜長在子宮腔以外地方，有時還會轉到其他器官。有此症狀的人通常會感到虛弱、疼痛，且無法根治，還可能造成不孕。

這項刊登於《人類生殖》期刊電子版的研究報告指出，美國研究人員針對逾七萬名美國護士所作的研究發現，攝取最多omega-3脂肪酸的婦女，被診斷出罹患子宮內膜異位症機率，較攝取最少的婦女低了百分之二十二。

飲食反式脂肪含量較多的婦女，比反式脂肪含量少的婦女，高出百分之四十八的罹病機率。

當原本液狀脂肪變成固態，製成類似奶油或豬油製品時，就會產生反式脂肪，會增加心臟病風險。研究指出，反式脂肪也可能影響罹患子宮內膜異位症風險。