小時候，學校附近有家素食館，每到中午生意總是特別好，常常大排長龍，那時候的我很好奇，那家店到底有什麼好吃的？

一天中午，我去買了一碗素麻醬麵，回家品嘗後，從此我也加入了排隊行列，每到周末總要去買碗麵過過癮，但隨著景氣影響，這家店的生意已大不如前，後來並搬遷他處，不過那碗素麵的滋味，我到現在依舊無法忘懷。

如今，素食店林立，我卻覺得沒有比得上校門口素食店的好滋味，讓我懷念的情緒湧上心頭，很想再回味一次。

現代人愈來愈注重養生，如今素食已成為一股風潮，其實吃素真的好處多多，何樂而不為呢？