齊白石在耄耋之年，生活安排得很緊湊，平均每天上午畫二至三張畫，中午吃過飯後，在畫室的躺椅上打盹，休息片刻，接著再畫。他沒有節假日，也不過星期天。
 
南京解放前夕，他在北平得知母親突然病故，未能親視含殮，悲痛欲絕，只寫了一篇悼念文章，三天沒有作畫，以示哀悼，第四天時把前三天欠下的畫，全部掛上了，這時他已是八十四歲高齡了。

齊白石八十九歲時，中國人民保衛世界和平委員會，請齊白石畫一幅和平鴿的大畫，鴿子以前他沒有畫過，由於盛情難卻，他還是答應了。他叫人弄來幾隻鴿子，裝在籠子裡，自己仔細地觀察好幾天，終於掌握了鴿子的各種動態和靜態的姿勢，然後花了整整兩天的功夫，完成了此幅巨作。

齊白石晚年作畫仍一絲不苟，九十三歲還畫了六百多幅畫。他把自己漫長而又艱苦的生活歷程，用一首詩作了高度的總結：「若把流光換畫禪，功夫深處漸天然，等閒我被魚蝦誤，負卻龍泉五百年。」