【記者高堂堯台北報導】餐廳和咖啡連鎖店業者提供的精緻糕點熱量究竟多少、不同口味蛋糕所含熱量差異又有多大，消費者普遍一無所知；行政院消保會日前邀請咖啡連鎖業者召開會議，包括統一星巴克、伯朗、怡客等業者，同意為蛋糕產品標示熱量，保障消費者食的健康。

消保官組長劉清芳指出，目前市售蛋糕（無論是否切片）屬散裝食品，但其中所含熱量並不低於須強制標示熱量值和成分的包裝食品，如一塊檸檬起士蛋糕有兩百六十七大卡，比一碗白飯還高。