【實習記者羅元伶台北報導】近來黑心產品事件頻傳，民眾對飲食和用藥安全都更為重視，台北市政府衛生局檢驗團隊研發小組推出HS-II簡易檢測試劑，九月一日起，可在台北市內九十九個點免費索取「鑽食試劑」及彩妝試劑，讓民眾自行篩選各式食品及彩粧保養品。

台北市衛生局檢驗室主任許明倫說，反腐試劑第一劑是針對違法添加去水醋酸鹽食品進行篩檢，因去水醋酸納多違法添加於麵類食品，民眾可取一小塊檢體滴上約三滴反腐試劑；試劑本身為藍色液體，如果由藍轉綠即表示可能含有去水醋酸鹽，建議勿食用，且經試劑測試產品也勿再使用。

許明倫表示，依據規定，去水醋酸納僅能用於乳酪、奶油等乳類製品中，且每公斤用量在零點五公克以下，但由於去水醋酸納無味，且可延長食物保存期限，業者多違法添加於麵包、粉圓、麵條、湯圓、發糕等麵類食品。過量食用會損傷肝、腎功能、引起噁心、嘔吐，且無法行走，長期使用更有致癌危險。

衛生局檢驗室所研發的衛生安全自主檢驗試劑禽類內品中漂白劑（亞硫酸鹽）簡易快速測試方法，已依法取得專利權；鑽食試劑有皂黃、亞硫酸鹽、硝酸鹽、亞硝酸鹽等七種試劑，彩妝試劑則有汞及對苯二酚二種試劑。

民眾若有需要DIY試劑，可就近至康是美台北市七十七個門市、十九家生機飲食店、台北市政府一樓消費者服務中心、中正區健康服務中心或衛生局檢驗室免費索取。