【本報綜合報導】大陸某些飯店會向消費者收取「消毒餐具費」，但消費者保護團體認為消毒餐具是飯店經營者「應盡的法定義務」，餐飲業者另行收費「於法無據」，侵犯了公平交易權。

大陸民眾到餐館、酒店用餐時，很多業者會收取消毒餐具費，包括免洗餐具、濕紙巾和筷子等，有的還在消毒餐具的外包裝上寫著「工本費一元」等字樣，雖然費用只有人民幣一、兩元（約新台幣四至九元），但引起許多消費者不滿。

這項不合理的收費，也引起北京、上海、香港等二十二個城市的消費協助維護權利組織的注意，他們日前聯合發表公開信，強調上述立場。

《京華時報》轉述公開信內容表示，消費者在餐廳購買的既是食物，也應包括業者的服務，另行收取消毒餐具費屬於強制收費，違反了公平原則；就算明確標示、貼出公告等仍然違法，業者應該取消。