【本報綜合外電報導】未來有一天，不用任何鍋子就能烹調食物的料理台，可能成為你家廚房的主角。

當你想吃點東西或泡茶，只要把手放在這台爐灶的柔軟表面，按壓出一個個類似鍋子的凹槽，接著各別放入食材，再按幾個鈕，就能輕鬆設定烹調溫度及時間。

這是瑞典家電製造商伊萊克斯（Electrolux）最新觸覺設計概念「居家之心」（Heart of The Home）所描繪的未來。

這一台大型爐灶有可塑平台（moldable surface），把食材放在表面，同一塊區域底下有熱源可以烹煮食物。機器開始料理前，會先分析食材，並提供多種食譜讓你選擇。

若需要更寬的烹飪區域來煮份量較大的餐點，也只需要用手在爐灶表面按壓出更大的「鍋子」即可。

由於不需要用到湯鍋或平底鍋，也就沒有清洗鍋子的問題。伊萊克斯的概念影片並未解釋這台爐灶的清洗方式，我們假設只需一條洗碗巾就可清潔殘渣。

伊萊克斯表示，這項設計是受到都市化社會對於實用節能設備的需求所啟發。

該公司指出，二○○八年是史上首次出現城市人口多於農村地區的一年。聯合國指出，相較於一九五○年都市人口占總人口的百分之二十九，這個數字將於二○五○年攀升至百分之七十四。空間與資源遭受壓力，代表各個家庭將需要多功能的設備，而非單一功能的家電。

儘管伊萊克斯沒有立即生產這項裝置的計畫，卻表示這類科技四十年內應該就會出現。