黃進仲種咖啡 與南華合作銷美日

曾應鐘 |2010.02.18
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【人間社記者曾應鐘大林報導】六十一歲的黃進仲,一場意外脊髓斷成三截,在地上爬行四年,為了站起來,他租土地種植咖啡,如今他不但站起來,還成了咖啡達人,與南華大學合作,生產咖啡外銷日本、美國。

二十年前颱風天,雲林縣古坑鄉的黃進仲爬上三樓修房屋,不慎摔下,脊髓斷成三截,他問醫生能否再站起來?醫生說,據他所知,只有一位日本人,他不斷爬坡,過了許多年才站起來,一般患者只能終身坐輪椅。

黃進仲在家裡不斷上樓下樓爬行、運動、復健,四年還是站不起來,他與太太商量,到住家附近荷苞山租一塊地,海拔約四百公尺,一邊種植,一邊爬坡,希望有一天能站起來。

不久他認識興大教授歐辰雄,歐教授對咖啡有研究,鼓勵他栽種。黃進仲愛喝咖啡,在妻兒協助下,爬行、掘土種咖啡,忙碌讓他逐漸站起來。

黃進仲長期摸索,以愛心、耐心調製咖啡,也推廣種植。南華大學教授趙家民常光顧他的「原生生態園區」,品嘗他調製的咖啡,將他介紹給擅長行銷、又能開發周邊產品的自然生物科技學系老師林群智,在林老師協助下,他的咖啡通過重金屬檢驗,提升品質,改善包裝,還進行生產履歷與周邊產品開發。他的咖啡受到日本及美國客戶歡迎。

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