【社區部落格】小吃店如廁 五星級享受

 |2010.01.26
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【本報苗栗訊】苗栗縣後龍鎮「一條龍美食」一餐僅需花費數十元,店主曾榮燦不計成本,當大飯店經營,半年前花了三十萬元翻修廁所,竟有不少顧客衝著五星級的廁所上門消費。

「一條龍美食」是當地老店,外觀不甚起眼,販售傳承三代的芋粿、肉羹湯,也賣自助餐。署立苗栗醫院社會服務室主任徐慧琪是「一條龍美食」的老顧客,她說:「小吃店是小本經營,我從廁所看到店主為顧客的用心。」

一條龍的廁所乾淨明亮,與一些小吃店的廁所給人狹小、昏暗、骯髒印象完全不一樣。「廁所的變裝是走訪觀光飯店的靈感」,曾榮燦夫婦說,雖然經營的是小吃店,家族還是經常利用休假到國內外大飯店觀摩,無論菜色、裝潢、廁所等都有值得學習的地方。

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