【本報屏東訊】原本在高雄賣便當的潘志民,一年前回屏東高樹鄉老家種蜜棗,這隻年輕的「漂鳥」返鄉,推翻傳統的種植思維,打出「寶島南方」品牌,頂極品一粒售價五十元,還要預購才買得到。
學汽車修理的潘志民勇於創新,畢業退伍後,先是開店賣便當,但不喜歡都市的忙碌緊張,竟興起回鄉務農的想法,父親支持兒子的決定,撥了兩分地給他試種蜜棗。
為了要種出頂級蜜棗,潘志民拜蜜棗達人當師父,改變老一輩的傳統種植方式,強調「疏果」與施肥,為了疏果,他還和父親爭執過。
「疏果」是把生長較弱或是好幾顆長在一起的棗果摘掉,讓留下來的棗果有更充足養分及生長空間;潘志民的蜜棗因「少子多福」,頂級品一粒達四兩重,賣價五十元。
潘志民請人設計包裝盒、隨盒附上棗子公仔與祝福卡片,很快在網路上打開市場。他認為,建立自己的品牌很重要,除了讓消費者有保障外,也可以讓消費者知道那裡可以買到想要買的東西。