「抗脂蛋」挑戰肥胖 ｜2010.01.06 語音朗讀 2129觀看次 字級 大 中 小 【本報台北訊】人會發胖，是因為攝取食物中過多的脂肪，農委會畜產試驗所研發的「抗脂蛋」，可讓小腸僅吸收雞蛋營養，卻不吸收脂肪，脂肪可自然排泄掉，讓人吃蛋健康不發胖。畜試所副研究員劉振發指出，研究人員發現有一種物質可以抑制消化道酵素分解，因此將這種物質注射到蛋雞身上，讓蛋雞產下帶有這種物質的抗脂蛋，經過白老鼠動物實驗後證明，抗脂蛋確實具有「減少」體內吸收脂肪的功能，避免體脂肪堆積。 前一篇文章 標示不實 消費者吃暗虧 下一篇文章 汽車考照筆試 實務入題 熱門新聞 01結石恐致急性腰痛 好發夏季應多喝水2025.05.0902社論--大罷免、大讓步、大對抗2025.05.0903莊靜君 將台灣書籍推向全世界2025.05.1004馬祖佛光緣贈《365日》 旅宿願點亮旅人心靈2025.05.0905【草木堪為友】一樹紅艷的行道大使 南洋櫻花羊蹄甲2025.05.1106【女兒的愛】讓我照顧您2025.05.0907學習星雲大師 廣結善緣 布施歡喜2025.05.1108【生活智人135】企業家媽媽 蒙哥馬利 深諳育兒之道2025.05.1009星雲大師全集【講演集】緣起與還滅─從佛教的觀點 看未來的世界 4-42025.05.0910科技傳母愛 點亮盲母新視力2025.05.11 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 高美溼地 生態體驗台鐵誤點10分鐘可退票 6月23日上路川普壓低美藥價 新藥輸台恐延後桃園繡球花 花湯滿溢星際戰艦登場 竹北公園亮點嘉縣藝術中心 滿池荷花綻放