「抗脂蛋」挑戰肥胖 ｜2010.01.06 語音朗讀 2150觀看次 字級 大 中 小 【本報台北訊】人會發胖，是因為攝取食物中過多的脂肪，農委會畜產試驗所研發的「抗脂蛋」，可讓小腸僅吸收雞蛋營養，卻不吸收脂肪，脂肪可自然排泄掉，讓人吃蛋健康不發胖。畜試所副研究員劉振發指出，研究人員發現有一種物質可以抑制消化道酵素分解，因此將這種物質注射到蛋雞身上，讓蛋雞產下帶有這種物質的抗脂蛋，經過白老鼠動物實驗後證明，抗脂蛋確實具有「減少」體內吸收脂肪的功能，避免體脂肪堆積。 前一篇文章 標示不實 消費者吃暗虧 下一篇文章 汽車考照筆試 實務入題 熱門新聞 01印尼佛教學院結業 佛光山教育新頁2025.08.2202朝山禮佛 北海道場孝道月修持2025.08.2203宗教公益獎 佛光山13道場獲表揚2025.08.2304【中醫專欄】讓卡住的肩關節再度順暢 2025.08.2305台北經文處長蕭伊芳 參訪奧斯汀香雲寺2025.08.2306緬懷大師、供僧 西澳州議員肯定佛光山貢獻2025.08.2207大馬佛光人推三好 華文小學師生受益2025.08.2308處暑養生調和脾胃 晝熱夜涼防溫差病2025.08.2209贈書、說故事 怡朗佛光人溫暖偏鄉童2025.08.2210習抵拉薩 慶西藏自治區60年2025.08.22 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 澎湖輪 航向藍色公路9月遊新竹 享多重優惠AI取締未繫安全帶 10個月5060件秋霧寫真 夢幻阿里山 台電：盤點核一至核三廠 重啟條件淡江大橋 年底完工