「抗脂蛋」挑戰肥胖 ｜2010.01.06 語音朗讀 2184觀看次 字級 大 中 小 【本報台北訊】人會發胖，是因為攝取食物中過多的脂肪，農委會畜產試驗所研發的「抗脂蛋」，可讓小腸僅吸收雞蛋營養，卻不吸收脂肪，脂肪可自然排泄掉，讓人吃蛋健康不發胖。畜試所副研究員劉振發指出，研究人員發現有一種物質可以抑制消化道酵素分解，因此將這種物質注射到蛋雞身上，讓蛋雞產下帶有這種物質的抗脂蛋，經過白老鼠動物實驗後證明，抗脂蛋確實具有「減少」體內吸收脂肪的功能，避免體脂肪堆積。 前一篇文章 標示不實 消費者吃暗虧 下一篇文章 汽車考照筆試 實務入題 熱門新聞 01桌球年終賽激戰 林昀儒力爭晉4強2025.12.1202【研朱札記】 臺灣第一本訪碑專著 《北臺灣之古碑》與石坂文庫2025.12.1103傳燈60．百年仰望紀念郵票 明年3月發行2025.12.0904泰國合艾水災 佛光山送暖助復原2025.12.1105【人間行路】迷路的異鄉人 2025.12.0906佛光山人間大學新馬分校 結業展示所學2025.12.1007光明大學宿霧藝術學院 三好音樂劇放光采2025.12.1108多倫多佛光山 佛光人行佛精進獲獎2025.12.1109洗衣公車 助街友找回自信2025.12.0910冰雪夜綻佛光 西來寺響應哈崗親子嘉年華2025.12.09 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 繪本故事屋 花蓮開館防堵閃兵 BMI大於45才能免役沙鹿嘉年華 冬季光影盛宴綠美圖 現代感十足月眉溼地 賞落羽松28隻救難犬榮退 獲頒獎章