【本報綜合外電報導】倫敦《每日電訊報》九日報導,喝咖啡不但不會提神,反而會影響判斷。酒精與咖啡因結合會產生一種可能有害的混合效果,使人無法察覺已經酒醉。
費城天普大學的高德教授說:「我們尤其必須打破咖啡可以提神的迷思,因為同時吸收咖啡因與酒精可能影響判斷力,導致嚴重後果。如果一個人喝酒後覺得疲勞,可能比較會承認自己已經喝醉。相反的,如果同時吸收酒精與咖啡因,可能自認非常清醒,足以處理可能相當危險的事情,例如酒醉開車或置身危險的人際關係。」
這份在《行為神經學》期刊發表的報告中還指出,咖啡因可提高老鼠的警覺性,卻無法解決酒精引起的知覺問題,包括迴避危險的能力。
如果一般人同時吸收酒精與咖啡因,可能自認只是微醉,不影響行為能力。實則不然。高德表示:「酒精結合能量飲料的現象非常普遍。儘管號稱可以提神,各種證據顯示,咖啡因結合酒精相當危險。」