開罰15萬元 列重點稽查 衛生署：欺騙行為不可取 所幸不會危害人體

【記者張雅雯台北報導】衛生署昨天公布乳品工廠稽查結果，其中苗栗縣農會酪農加工廠的「將軍鮮乳」，宣稱是百分之百純鮮乳，卻被檢出成分不純，業者已坦承添加奶粉灌水，衛署除了限期改善，也依《食品衛生法》加重處以十五萬元罰鍰。

衛署食品衛生處處長林雪蓉表示，十月稽查全國五十三家乳品工廠，近半數乳品工廠有地板發霉、冷藏櫃物品凌亂等衛生環境缺失，經過輔導已經改善，目前仍有三家仍在限期改善階段，地方衛生局二十三日將進行複查。

有兩家乳品工廠違規情形嚴重，林雪蓉表示，「將軍鮮乳」九月底被查出鮮乳出貨量遠大於生乳收購量，檢驗發現乳品成分不是純鮮乳，業者坦承添加奶粉泡製偽裝成鮮乳，雖然乳品中沒有驗出重金屬等危害人體健康的物質，不過仍因標示不實而處以罰鍰，同時此舉也因違反畜牧法相關規定，將由農業單位再進行輔導與處分。

雖然「將軍鮮乳」經過複查，目前乳品進出貨量已經正常，不過林雪蓉強調，此種欺騙消費者行為非常不可取，未來會將把「將軍鮮乳」列為重點稽查對象。

此外，台南縣星惠生物科技國際有限公司沒有工廠登記證，屬於地下工廠，衛生署目前已要求產品下架回收，並移送相關單位處理。

將軍乳品表示，未來會做好控管，不會再有偷斤減兩的情況發生。