【記者羅智華台北報導】台南成功大學水產生技醫藥團隊歷經長期研究發現本土藻株BL10藻株含高含量DHA,營養豐富,不只能促進嬰幼童腦部與視網膜發育,並有預防心血管疾病、憂鬱症的功能。研究成果獲生技業者青睞,昨天簽署技轉合約,將量產上市,為產學合作再添佳話。
帶領團隊研發的成大生技中心主任楊惠郎說,DHA又稱「深海魚油」,成分為二十二碳六烯酸,醫學文獻發現DHA不但有助兒童腦部發育,亦可降低心血管疾病發生率,是成長及發育重要營養源,但人體無法自行合成DHA。
長期以來,各界認為DHA只存在於魚類與貝類,其實DHA源自於海藻。成大團隊歷經三年研究,發現在台灣海域發現的BL10藻株富含高單位DHA。相較一般海鮮每克僅百分之零點零三至百分之三的DHA,BL10藻株製造的藻株乾粉每克高達百分之三十的DHA含量,比魚類高出十倍以上。
楊惠郎說,透過人工培養的海藻,不但能提煉適合人體攝取的DHA,也能達到生態保育平衡。由於來源取自植物,也適合茹素者。
另,成大研究團隊也開發「全自動虛擬量測(AVM)」技術,可幫助半導體、面板業及太陽能產業,有效提高產品製造良率、降低成本,繼台積電、奇美公司後,昨天和先知科技舉行技轉簽約,茂迪公司也將和成大簽約。