到淡水,絕對少不了酸梅湯,它是我最喜歡的飲料。上小學以後,我回淡水讀書,有次和爸爸逛淡水老街,爸爸買酸梅湯給我喝,從此我忘不了它的滋味。
透明的玻璃杯,裝著咖啡色的酸梅湯,再加上幾顆冰塊,冰冰涼涼的感覺,讓人彷彿置身在海洋世界中,酸酸甜甜的味道,在炎熱的夏天喝上一杯,令人暑氣全消,真是一大享受啊!
有次假日,我和媽媽一起熬煮酸梅湯,我們到超市買材料,回到家就動手,我們費盡心思,終於完成了一鍋,可惜不怎麼好喝,所以我們就去請教做酸梅湯的師傅,原來他有祕密武器,就是特製的中藥包,少了這一味,酸梅湯就不好喝了。
這次煮酸梅湯的經驗令我難以忘懷,也讓我體會到,做生意不是一件那麼容易的事情,要花費時間、精神,才會有一鍋好喝的酸梅湯。