【記者陳瑞娟台北報導】中秋節將屆，衛生署與地方衛生局即日起展開食品衛生聯合稽查，首先由台北市與台北縣、桃園縣衛生局組成查緝小組，兵分五路展開「中秋食品」查緝。衛生署將以不定期、不定點方式，加強取締違規食品，呼籲相關業者做好食品衛生把關。

衛生署食品衛生處處長陳陸宏表示，以往地方衛生單位每四年會做一次違規食品查核與抽檢，昨天成立聯合稽查小組，將在全國各賣場、食品製造廠做突擊檢查，以達到嚇阻非法業者功效。

這次食品掃黑聯合稽查行動查緝內容包括中秋月餅、熟食品等，將就食品原料、製程、人員、販賣場所的衛生及產品衛生、防腐劑、食品添加物、標示等予以查核。
台北市衛生局昨天上午就已聯合台北縣、桃園縣衛生局人員會合編組，展開首波查緝行動，查緝重點是中秋節相關產品、熟食，首站到仁愛路福華飯店檢查月餅製造、販賣場地，結果福華飯店糕餅製造場地日光燈無遮罩，衛生局開出限期改善通知單。

台北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美表示，稽查小組計畫於中秋節前，稽查至少一百五十家以上月餅製造廠所，除原料、製程、人員及販賣場所的衛生與配料來源、防腐劑、色素，及微生物衛生指標外，產品外包裝也須有製造日期、產品內容，且若是由工廠製作的烘焙類加工食品，自今年一月一日起也應有「營養標示」。

姜郁美也提到，第二波查緝行動將針對大賣場的月餅包裝，今年也將針對月餅包裝是否過於繁複、不環保進行調查。