便當不只是填飽肚子而已，有時可以隨心情作畫，讓家人在打開剎那，多了意外驚喜，只要用簡單食材，就可將一片花園攬入眼前喔！

材料：秋葵四根、蓮藕一小段、蓮子兩粒、玉米半根、竹筍一小個、紅蘿蔔半條、青花椰菜兩朵、油豆腐兩塊、紅色火龍果一片、九層塔少許、沙拉少許、豆棗十根。

做法：

一、電鍋內放架，將蓮藕、竹筍、玉米、紅蘿蔔、蓮子與飯同蒸，飯跳至保溫時，將所有蒸物取出，玉米和紅蘿蔔加鹽調味。

二、將蓮藕切片，和蓮子放入火龍果末及糖與醋比例為一比一的醬汁中染紅。

三、滾水中加鹽和少許油，將青花椰菜、秋葵煮至變色撈起，秋葵切半，尾端當花莖，頭部補下端空隙，再將紅色蓮藕當花，蓮子當花苞排成花園狀。

四、鍋內用少許油爆薑絲，油豆腐放入後加素蠔油、水和九層塔煮至入味。

五、竹筍切滾刀片，擠上沙拉和海苔香鬆，將豆棗和上述配菜擺入盒中即成。