中國古代的騷人墨客，多酷愛飲茶，他們常借茶抒情，留下許多有名的茶聯。

清代揚州八怪之一的鄭板橋，曾寫過「從來名士能評水，自古高僧愛鬥茶」。這副楹聯道出了中國飲茶史上一種獨特的文化現象。

而清代著名書法家何紹基題茗苑樓的楹聯是：「花箋茗碗香千載，雲影波光活一樓。」

洪應明著的《菜根譚》中有聯：「千載奇逢，無如好書良友；一生清福，只在碗茗爐煙。」把讀書會友和品茶烹調的愉悅看作是「千載奇逢」和「一生清福」。

中國鄉村和山區多設茶亭，亭柱多飾以聯語。湖北英山古道有不少茶涼亭：

　有聯曰：「後會有期，此後莫忘今日語：前途無量，向前須問過來人」。

另有某茶亭懸兩聯：「四大皆空，坐片刻無分你我；兩頭是道，吃一盞莫問東西。」

「野鳥帝鳳，絮語勸君姑且息；山花媚日，點頭笑容不須忙。」

這些對聯均清辯滔滔，帶有禪機，讀後如飲釀茶，餘味無窮。

福州南門外某茶亭有一聯：「山好好，水好好，開門一笑無煩惱；來匆匆，去匆匆，下馬相逢各西東。」此聯讀來琅琅上口。