【人間社記者吳博群東京報導】為慶祝日本臨濟宗開宗祖師榮西（一一四一至一二一五年）的誕辰，京都市建仁寺日前舉辦了「四頭茶會」，吸引茶道愛好者從全國各地前來參加。

榮西法師是將臨濟宗從中國傳到日本的高僧，同時也傳來相當於日本茶道源流之喝茶方法。

四頭茶會是室町時代延曆寺的學僧玄慧法印，依照「喫茶往來」所記載的喝茶禮儀而制定的日本最古老的茶法。因可體驗到千利休（一五九一年歿）將茶道集大成之前的古式茶道，所以格外引人注目。

之所以稱為四頭，乃是中國的禪寺待客規矩以四名正客（稱為「頭」）為基本格式之故。每位客人各帶八位侍者（相伴客）一同入席。 焚香裊裊的茶室中坐定在四個方位的客人面前，會有四位僧人端上盛有抹茶粉的天目茶碗與點心盒。

另外有四位僧人帶著茶筅（攪拌抹茶用的竹製工具）與淨瓶進入茶室，依序在天目茶碗內注入熱開水並予以攪拌。