【本報口湖訊】雲林縣口湖鄉下崙養殖漁業發展協會以自行研發的「SPA流水式沖擊法」養殖文蛤，肉質肥美，成功打入日本市場，短短一、兩個月銷售量超過三百公噸，且訂單不斷，為文蛤產業帶來革命性發展。

SPA文蛤產銷中心負責人曾明村指出，長久以來文蛤均以虱目魚混養，魚塭只靠捲氧器打水，打水範圍有限，無法整池都有充分氧量，所以生長在池底的文蛤活動量不多，肉質無法脆嫩。

他研發的「SPA流水式沖擊法」，在特殊池內安裝循環式沖水管，在文蛤成長期，全天沖水，可讓文蛤得到足夠氧量，活動力大，吃得多，成長速度比魚塭的文蛤快很多，肉質鮮甜豐肥。

曾明村表示，SPA流水處理池是用優質海水，進行SPA流水式衝擊法清洗、吐沙和育肥，一旦經SPA流水處理過的文蛤，吐沙完全，品質更佳，外殼不用再漂白，即亮麗美觀，日本商人實地參觀後，馬上下訂。