【社區部落格】採收蜂蜜 你我不分家

 |2009.03.27
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【本報左鎮訊】台南縣龍眼蜂蜜採收期,蜂農「放伴」合作採收,今天到你家蜂場收蜜,明天改到我家蜂場,展現蜂農團結的一面,昨天左鎮鄉蜂農林清景在草山村收蜜,兄嫂、還有讀大學的姪女都來幫忙。

林清景與兄長林清田是左鎮鄉知名養蜂家族,父親在民國六十年投入養蜂,蜂箱多數放在草山村一帶。林清景說,草山一帶是白堊土,果樹甜度較高,採收的龍眼蜂蜜香味較濃。

龍眼花蜜採收期只有清明節前後一個月,今年天氣不穩定,龍眼花「出蜜」較少,龍眼花蜜產量稍減,但品質仍相當好。

因採蜜需要較多人力,蜂農都是「放伴」互相幫忙,作業分「內場」、「外場」,內場要從蜂箱取出蜂巢,較容易受到蜂螯,由男生負責;外場是操作採蜜機,由女性操作。

林清景昨天在草山村採收,兄長林清田夫妻、另一對蜂農夫婦來幫忙,再雇用兩名工人,林清田的女兒林育貞也到養蜂場幫忙。

林育貞目前就讀崑山科大電子工程系夜間部四年級,她說,小學就跟著父母親到養蜂場幫忙,養蜂很辛苦,採蜜期遇到颱風大雨、淹大水,都要出門,但她已經習慣了,目前她正在準備考研究所,現在景氣這麼差,找工作困難,不排斥接下養蜂事業,成為三代養蜂家族。

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